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关于打蛋器是否可以在陶瓷碗里使用以及陶瓷打蛋盆是否可以使用电动打蛋器的问题，具体答案如下：
打蛋器能否放在陶瓷碗里打，取决于碗的大小和形状，如果陶瓷碗足够大并且形状适合搅拌蛋液等食材，那么可以使用打蛋器进行操作，但是要注意力度，避免打碎陶瓷碗。
对于陶瓷打蛋盆是否可以使用电动打蛋器的问题，一般来说是可以的，电动打蛋器主要用于打发蛋液等食材，而陶瓷打蛋盆质地较硬，不易破损，且易于清洗和消毒，因此可以使用电动打蛋器进行操作，同样需要注意避免过度用力导致打蛋盆破损或刮伤。
只要碗或盆的大小和形状适合，并且注意力度，打蛋器可以在陶瓷碗里打，陶瓷打蛋盆也可以使用电动打蛋器，但在使用过程中要小心谨慎，避免造成破损或刮伤。